El horno de ahumado totalmente automático YXL500 es una solución avanzada de ahumado y cocción diseñada para instalaciones modernas de procesamiento de carne. Desarrollada con tecnología internacional de vanguardia, esta máquina combina control de precisión, alta eficiencia y versatilidad, brindando una solución confiable para producir PRODUCTOos cárnicos ahumados de alta calidad. Su operación totalmente automatizada garantiza resultados consistentes al tiempo que reduce el trabajo manual, mejora la eficiencia de la producción y mantiene estrictos estándares de higiene.

Equipado con un controlador programable y una gran interfaz de pantTodosa táctil, el YXL500 muestra claramente el estado operativo y permite a los operadores monitorear y ajustar los parámetros clave del proceso en tiempo real. Estos incluyen temperatura, humedad, presión de vapor y tiempo de procesamiento. Los operadores pueden ejecutar procesos individuales o combinar hasta nueve procesos en una sola fórmula, y la máquina puede almacenar hasta 100 fórmulas diferentes para producción repetida. Esta flexibilidad permite un control preciso sobre ciclos complejos de ahumado y cocción, lo que garantiza un sabor, color y textura uniformes en todos los PRODUCTOos.

La YXL500 está diseñada para una producción de alta capacidad, manejando hasta 500 kg por lote. Impulsada por un motor de 7,5 kW y funcionando con un voltaje de 380 V, la máquina mantiene un rendimiento estable bajo un uso industrial continuo. Los sistemas de vapor de alta presión (0,4–0,6 MPa) y de vapor de baja presión (0,25–0,28 MPa) permiten ahumar y cocinar de forma controlada, mientras que la temperatura del horno de baja presión de 110 °C garantiza una cocción óptima sin comprometer la calidad de la carne. El robusto sistema de presión de agua (0,2 MPa) favorece una cocción al vapor constante y evita un calentamiento desigual.

Construido con acero inoxidable de alta calidad, el YXL500 es duradero, resistente a la corrosión y fácil de limpiar. El diseño de la máquina garantiza un flujo de trabajo fluido con mínimas vibraciones y ruidos, creando un entorno de trabajo seguro y cómodo. Su sistema de carro colgante, con dimensiones de 1000 × 980 × 1880 mm, proporciona un amplio espacio para la colocación del PRODUCTOo y el procesamiento eficiente, mientras que el peso total de 2500 kg refleja su robusta construcción de grado industrial.

El horno de ahumado totalmente automático YXL500 es ideal para producir una amplia gama de PRODUCTOos cárnicos ahumados, incluidas salchichas, jamón, salchichas, carne enlatada y otros PRODUCTOos cárnicos procesados. Al automatizar los procesos de ahumado y cocción, se garantiza un desarrollo uniforme del sabor, una coloración perfecta y una textura consistente, al tiempo que se reduce significativamente la intervención manual y los costos de mano de obra.

Además de mejorar la PRODUCTOividad, el YXL500 respalda los estándares de higiene y seguridad alimentaria, con superficies fáciles de limpiar y controles de proceso automatizados que minimizan el contacto humano con los PRODUCTOos. Sus fórmulas programables y parámetros ajustables permiten a los operadores crear PRODUCTOos consistentes y de alta calidad adaptados a diferentes recetas y requisitos del mercado.

En general, el horno de ahumado totalmente automático YXL500 es una solución versátil, eficiente y confiable para las operaciones modernas de procesamiento de carne. Su combinación de automatización, control de precisión y construcción robusta lo convierte en un equipo indispensable para cualquier instalación que busque mejorar la capacidad de producción, la consistencia del PRODUCTOo y la eficiencia operativa.

1 、 Operación totalmente automatizada: Reduce el trabajo manual y garantiza una calidad constante del PRODUCTOo al automatizar todo el proceso de ahumado y cocción.

2 、 Control preciso de los parámetros del proceso: Equipado con un controlador programable y una gran pantTodosa táctil, que permite un ajuste preciso de la temperatura, la humedad, la presión del vapor y el tiempo de cocción en tiempo real.

3. Fórmulas de producción flexibles: Admite procesos individuales o una combinación de hasta nueve procesos en una fórmula, con capacidad de almacenamiento para 100 recetas, lo que permite una producción repetible y personalizada.

4 、 Alta eficiencia de producción: Capaz de manejar 500 kg por lote, con un rendimiento estable del motor y sistemas de vapor eficientes, lo que mejora significativamente el flujo de trabajo y el rendimiento.

5 、 Calidad superior del PRODUCTOo: Garantiza un sabor, color y textura uniformes en todos los PRODUCTOos cárnicos, incluidas salchichas, jamón, salchichas, carne enlatada y más.

6 、 Construcción duradera e higiénica: Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y fácil de limpiar, cumpliendo estrictos estándares de seguridad alimentaria.

7、Eficiencia energética y de recursos: El control optimizado del vapor y la temperatura minimiza el consumo de energía y garantiza resultados de cocción consistentes.

8、Interfaz fácil de usar: La gran interfaz de pantTodosa táctil simplifica la operación, lo que permite a los operadores monitorear la producción y realizar ajustes en tiempo real fácilmente.

9、Reducción del desgaste del equipo: Al automatizar y controlar el proceso con precisión, se reduce la tensión en los equipos posteriores, como picadoras, trituradoras y mezcladoras, lo que prolonga su vida útil.

10 、 aplicaciones versátiles: Adecuado para una amplia gama de PRODUCTOos cárnicos ahumados y adaptable a diferentes recetas, por lo que es ideal para plantas industriales de procesamiento de carne.